Dit verhaal begint aan het koffie-apparaat van de universiteit van Helsinki in Finland. Daar komen een professor geneeskunde Tari Haahtela en een professor biologie Ilkka …
Over bacteriën en gezondheid in darmen en ecologische voedselprojecten
Voedselbostuin breed bekeken
Het “Symbioceen”, een geologisch tijdperk voor voedselbossen?
Symbio wat? Ken je het begrip symbiose? Dat komt uit de biologie en betekent letterlijk “samen leven”. De term wordt gebruikt voor samenlevingsvormen van 2 …
De wolzwever
Soms zet de natuur je even op het verkeerde been. In het voorjaar is het een drukte van belang bij het longkruid onder de fruitbomen. …
Planten zijn geweldig !
Je moet het maar doen hé, met enkel een zonnestraaltje uit lucht en water je eigen eten maken en dat gewoon bij omgevingstemperatuur en zonder …
Zijn het nu okker of walnoten?
Je mag ze allebei gebruiken, Walnoot komt uit het Proto-Germaans en ockernoot uit het Middelnederlands. Maar het wordt pas echt interessant als we er ook het Latijn bijhalen. Had ik al gezegd dat die noten onder beide namen sowieso geweldig zijn ?
Een voedselbostuin… wat bedoel je daarmee?
Een voedselbostuin is dus gewoon een doordachte tuin met bomen en struiken waar voedsel kan worden geoogst voor eigen gebruik.